开封菊花栽培历史
菊花是菊科菊属,系多年生宿根花卉,原产于中国,是我国的传统名花。菊花的品种繁多,目前全国已有3000多个品种,而开封所拥有的菊花品种已由过去的几百种发展到现今的1500多种,这与开封栽培菊花的历史之悠久是分不开的。
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菊花,其名**早见于《周官》。周代古籍《埤雅》云:“菊本作鞠,从菊穷也,华事至此而穷尽”道出了菊名之根由。菊花因其早植晚发,傲霜而开,性烈高洁,由古至今倍受人们的青睐。《尔雅》中有“鞠,治蔷”的解释;《山海经》中有“女儿之山,其草多菊”之语;《礼记·月令》中有“季秋之月,鞠(菊)有黄华”的记载。这足以说明,当时的人们对菊花的喜爱不仅仅只停留在观赏的层次上,而且对其有了一定的研究。早在汉代,菊花就成为人们观赏的重要花卉;晋代,人们开始将菊花广泛种植于庭院之中,从著名诗人陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的诗句中可窥一斑;南北朝时期菊花的药用价值重新被人们发现,从此菊花成为中药的重要组成部分,大大的促进了菊花的发展;到了唐代,菊花经人工栽培,在黄色之外,紫、白等色也陆续出现,并传播到国外;宋代是中国菊花发展的**个高潮时期,当时作为北宋都城的东京(今开封),大批品种集中于此,为开封菊花事业的发展奠定了坚实的基础。
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