汉代《西京杂记》载“在宫时九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒令人长寿。”
《本草衍义补遗》：菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。
《本草纲目》：菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。
《本草纲目》中说：“其苗可蔬：叶可嚼，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功”
《药品化》：甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。
《本草新编》：甘菊花，气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功，惟目痛骤用之，成功甚速，余则俱于缓始能取效也。
《本草经百种录》：凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。
《本草便读》：“甘菊之用，可一言以蔽之，日疏风而已。然虽系疏风之品，而性味甘寒，与羌、麻等辛燥者不同，故补肝肾药中可相需而用也。”
《神农本草经》载：“菊花久服，利血气、轻身、耐老、延年。”
《本草正义》：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆。”
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