在约8世纪(唐朝)的时候,我国栽培的菊花传入日本。到20世纪上半叶,日本已培育出5000多个品种,大体上与我国当时所具有的品种数差不多。后来到东方经商的欧洲人很快为我国千姿百态的菊花所吸引。大约在1688年,荷兰从我国引进6个漂亮的菊花品种。花色分别为淡红、白色、紫色、淡黄、粉红和紫红。随后东印度公司的外科医生肯宁海在舟山采集到两个重瓣小菊花品种的标本。1751年,著名植物分类学家林奈的学生奥斯贝克从澳门带菊花回到欧洲。1764年英国园艺学者米勒得到这种菊花,并栽培在彻尔斯的药学会植物园中。1789年,当时英国皇家学会主席班克斯又重新引进中国的菊花,其后一段时间英国栽培的菊花主要以引种培育而成。

 

　　同在1789年,法国马赛的一个商人从我国引入三个分别为白色、紫罗兰色和玫瑰色的菊花品种。前两个品种没有成活,后一个不但成活,而且被迅速培育出大量的种苗并风行法国南部地区。法国菊花的栽培种又被传入伦敦,并出现一类泛白和管状小花深红和白色相间的品种。在1798年和1808年间又有8个新的品种被直接引种到英国。

 

　　菊花为西方人所重视的一个很重要的原因是,菊花盛开于秋天花少时节,而且花期长达一月以上,其观赏价值特别突出。当时英国园艺学会的秘书萨本在给会员们作的关于菊花的一篇报告中指出:“原产中国或日本的菊花,它给众花凋零的秋日园林带来了璀璨的美;也使我们十一、十二月的温室充满花卉的芬芳,因此它特别值得园艺界人士的注意。目前,园艺学会的植物园里虽已栽有12个菊花品种,但根据有关资料,中国还拥有大量菊花品种,很多为我们所未知,必须作进一步的收集。”一些精明的英国园林花商很快看出这种花卉的潜在商业价值。因此,他们除想方设法培育新品种外,还雇员到中国引种新品种。1815年,英国来华的第二个外交使团就有一个随员为商人所雇,为他们收集包括菊花在内的各种花卉品种。但对菊花品种的收集和培育做出出色贡献的人物还是萨本。

 

　　由于西方经济的发展和园林界的重视,西方在菊花的育种方面进展神速,而且成就很大。大约到19世纪中叶,西方培育出的菊花造型新品种已胜过我国原有品种。今天,通过数代园林界人士的努力,菊花的观赏品种数目飞速增加,它不仅成为当今世界四大切花(菊花、月季、唐菖蒲、康乃馨)之一,同时也是商业价值高的花卉。当然也是栽培普遍的花卉之一。